CAMARÃO - Conhecido como "Lixeiro do MAR" - Prevenção para quem tem ALERGIAS ou sensibilidade a alguns Tipos de Alimentos!

 

Camarão- “O lixeiro do Mar”- Textos abaixo copiados  da Internet apenas para leitura e para que os Consumidores de Frutos do Mar tenha cuidado na hora de Comprar e Comer ; pode provocar Alergias e outras reações Graves no Organismo (até causar a Morte) ou por estar Impróprio para o Consumo e os consumidores podem não Perceber.

Os textos estão em ITÁLICO, para mostrar que são dados da Internet somente para  Informação.

01)Qual é o lixeiro do mar?

O camarão é conhecido como o "lixeiro do mar". Ele tem essa fama porque se alimenta de animais mortos e outros detritos orgânicos.

02)O que o camarão do mar come?

Geralmente, os camarões possuem hábito alimentar onívoro, isto é, se alimentam de “tudo”: resíduos animais, vegetais, plancto, algas, bentos vivos ou mortos, animais mortos e camarões mortos, além das cascas de camarões que fizeram a muda.

03) IODO

O camarão é um dos frutos do mar mais adorados pelos brasileiros e encontramos 62 µg de iodo na porção de 150g. 

04)Quais são os alimentos ricos em iodo?

Os principais alimentos ricos em iodo são os de origem marinha (ostras, moluscos, mariscos e peixes de água salgada); leite e ovos também são fontes de iodo, desde que oriundos de animais que tenham pastado em solos ricos em iodo ou que foram alimentados com rações que continham o nutriente; vegetais oriundos de solos.

05)Quais os sintomas de alergia ao iodo?

As reações imediatas a meios de contraste iodados podem produzir comichão, urticária, edemas (“inchaços”), sintomas respiratórios, e mesmo anafilaxia. As reações tardias podem apresentar-se com exantemas maculo-papulares (manchas e “babas” e borbulhas com vermelhidão), sendo muito raras as manifestações mais graves.

06) Antígeno

 Animais como o camarão, a lula e o mexilhão têm um antígeno na formação do tecido que dispara essa reação. O mesmo antígeno está presente nos ácaros, então quem tem alergia respiratória a poeira fica mais predisposto à reação alimentar também, segundo a especialista.

07) Alergias

 O que o camarão tem que dá alergia? Antígeno. Sintomas nas Pessoas.

Os sintomas mais comuns são placas vermelhas espalhadas pelo corpo, coceira, dor de barriga, sensação de mal estar e um inchaço desconfortável nos lábios, nos olhos, na boca e o pior deles: na garganta. Estes são os sintomas mais comuns de quem tem alergia a camarão, e eventualmente a outros frutos do Mar.