Todos os Tipos de Bananas fornecem muitos benefícios para nosso Organismo; as mais consumidas são Banana Nanica e Banana Prata.
01) Banana Nanica: Originária da Ásia e tem esse nome por causa da altura do pé (Baixa); existem várias espécies de Banana Nanica desde a pequena até chegar nas maiores.
É um fruto originário da Ásia e tem grandes benefícios para quem as consome; Tem na sua composição Cálcio, Potássio,Vitaminas A,Ce complexo B( Vitaminas B1,B2,B6,B9 (ácido fólico),B12, açúcares ( Sacarose,Frutose e Glicose, além de fibras para ajudar na digestão. Muitos atletas consomem banana para evitar caimbras (excesso de ácido lático) e fornecer energia.
02) Banana Prata: Também originária da Ásia (sudeste), tem muitas proteínas, carboidratos,fibras, vitaminas,sais minerais, potássio, ácido fólico (B9).
Preços do Kg. de Bananas;
01) Nanica: varia de R$6,00 a R$ 10,00 o kg, dependendo da qualidade e do local de venda.
02) PRATA: varia de R7,00 a R$ 12,00 o kg, tambem dependendo da qualidade e do local de venda.
Por que o Preço tão alto e por que se perde tanto produto?
a) Preço alto: depende da produção, do transporte e da distância do produtor para os centros de distribuição. O Trasnporte atualmente encarece muito os produtos por causa do preço dos combustíveis e outros.
b) Grandes Perdas na Comercialização: Muitas vezes os vários tipos de Bananas, coletadas Verdes, são tiradas da produção e colocadas em galpões e lugares especiais onde passam por processo de amadurecimento. Elas produzem o gás Etileno que favorece o amadurecimento; quando em locais fechados e protegidos. Alguns ainda usam Carbureto de Cálcio (pó esbranquiçado) que pode deixar o fruto maduro por fora e verde internamente.
Grandes Perdas: Talvez, por falta de aprendizado no comércio, muitos supermercados, mercearias, feirantes, pequenos comerciantes, perdem uma boa quantidade de BANANAS , que amadurecem muito rápido (principalmente no Verão) e ficam boas sómente para fazer doce.
Sugestão ou Solução: Fazer Promoções, vendendo mais barato, todos os tipos de frutas e principalmente as Bananas para evitar grandes perdas; talvez um melhor acompanhamento dos chefes de setores nos supermercados evitariam grandes perdas. É comum chegarmos nos Supermercados e perceber que as bananas estão muito maduras, despencando e escurecendo. De um dia para outro, no período que o Supermercado fica fechado, os diversos tipos de frutas amadurecem mais rápido e aumenta as perdas: Talvez, comprando menos quantidade e vendendo a um preço menor, perderia menos e os clientes ficariam mais satisfeitos,
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